Biếng ăn là tình trạng rất hay gặp ở trẻ em, với tất cả các lứa tuổi. Trẻ biếng ăn khiến nhiều phụ huynh đau đầu lo lắng, nhất. Những câu hỏi như: “Bé 3 tuổi biếng ăn phải làm sao?”, “Nên cho trẻ ăn gì, uống gì để tăng cân?”. Theo các chuyên gia Nhi khoa, không có công thức nào đúng cho trẻ, chỉ khi tìm được nguyên nhân thì mới có thể khắc phục được tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Dưới đây là một số những gợi ý dinh dưỡng trong việc xây dựng thực đơn ăn uống cho trẻ 3 tuổi. 

Câu hỏi của phụ huynh N.T.V Hà Nội: Chào Dược sĩ, con trai tôi tròn 37 tháng được bác sĩ chẩn đoán suy dinh dưỡng thể nhẹ, bác sĩ có dặn là cho trẻ ăn nhiều chất béo, uống nhiều sữa. Tuy nhiên bé nhà tôi không thích ăn uống, chỉ thích uống sữa, đói bụng lại lấy sữa uống. Bé cũng chỉ ăn uống một số thực phẩm nhất định chứ không ăn rau hay các món ăn khác. Giờ tôi thấy rất lo lắng không biết phải làm sao, mong Dược sĩ tư vấn giúp. 

Dược sĩ trả lời: Chào bạn, con trai bạn được chẩn đoán suy dinh dưỡng thể nhẹ. Ở trẻ 3 tuổi, trung bình phải ăn 3 chén chào và 500 – 600ml sữa thì mới đủ năng lượng và vi chất. Nếu trẻ chỉ uống sữa thôi thì sẽ không cung cấp đủ năng lượng cho con, trẻ khó tăng cân. Đồng thời, nếu kéo dài tình trạng uống sữa nhiều như vậy, không chịu ăn sẽ dẫn tới thiếu máu thiếu sắt. Bạn nên đưa trẻ đi khám tìm hiểu thêm nguyên nhân và xây dựng chế độ ăn phù hợp. Việc bổ sung các sản phẩm kích thích ăn ngon, bổ sung vi chất cho trẻ cũng là việc cần thiết. 

>> XEM THÊM:

-Mẹ lo lắng không biết trẻ biếng ăn, chậm tăng cân phải làm sao?

-Danh sách thực phẩm giúp trẻ ăn ngon miệng có thể mẹ chưa biết

-Thực đơn “siêu tốc” dành cho trẻ lười ăn, kém hấp thu

1. Scumin – giải pháp hỗ trợ biếng ăn cho trẻ 3 tuổi

Trẻ 3 tuổi biếng ăn phải làm sao? Với các bé đang bị biếng ăn, các bậc phụ huynh cần xử trí hết sức nhẹ nhàng, bình tĩnh. Scumin được xem là “bí kíp” giúp bố mẹ giải quyết biếng ăn ở trẻ. 

Theo các Chuyên gia, vấn đề muôn thuở như trẻ biếng ăn, kém hấp thu, chậm tăng cân hầu hết đều xuất phát từ hệ tiêu hoá của trẻ. Để tăng cường chức năng đường tiêu hoá, mẹ nên bổ sung cho trẻ các vi chất cần thiết như sắt, kẽm, đồng, lysine, mangan,… để giúp trẻ lấy lại cảm giác thèm ăn tự nhiên, vừa giúp bụng trẻ khoẻ, tiêu hoá tốt và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Các thành phần này mẹ có thể dễ dàng tìm thấy trong cốm Scumin.

Scumin được sản xuất từ tinh chất mầm đậu xanh, theo quy trình công nghệ sinh học Bio Organic của Hoa Kỳ nhằm bổ sung các vi khoáng sinh học Bio Organic thiết yếu như kẽm, selen, đồng, mangan, có nguồn gốc 100% thực vật. Hiệp đồng công dụng với các dưỡng chất quan trọng như beta-glucan, tảo xoắn Spirulina, gừng, lysine và thành phần EX-CUMIN® độc quyền... giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng hay ốm vặt ở trẻ, kích thích vị giác một cách tự nhiên, khôi phục cảm giác thèm ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Vi khoáng sinh học trong Scumin sở hữu những ưu điểm nổi trội:  

- Khả năng hấp thu gần như tuyệt đối, lên đến 95% (Gấp 3,5 lần các khoáng tổng hợp thông thường).  

- Rất thân thiện với cơ thể, đặc biệt lành tính đối với cơ thể nhạy cảm của trẻ nhỏ.  

- Không để lại dư thừa trong cơ thể, chỉ cần dùng với một số lượng nhỏ là đủ lượng cơ thể cần mỗi ngày.

Mỗi ngày mẹ bổ sung cho bé 1 - 2 gói Scumin để giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt hơn. Với bé 3 tuổi, mẹ có thể cho bé dùng Scumin bằng cách pha với nước ấm, sữa, hòa vào sữa chua hoặc với thức ăn. Sản phẩm có vị ngọt dịu nhẹ, mùi hương tự nhiên nên được các bé nhỏ rất thích dùng và trở thành “người bạn đồng hành” quen thuộc của các bé ở nhà, ở trường hay trong những chuyến đi chơi, du lịch xa. Hơn nữa, bố mẹ sẽ yên tâm hơn về sức khỏe của bé mỗi khi thời tiết thay đổi thất thường, chuyển mùa, không còn phải "đứng ngồi không yên". Đây chắc chắn là hành trang vững chắc cho những năm đầu đời để con thỏa sức vui chơi, sáng tạo và khám phá thế giới xung quanh.

2. Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho trẻ 3 tuổi 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bước vào giai đoạn 2 – 3 tuổi, trẻ có thiên hướng phát triển về trí tuệ. Trẻ cảm thấy tò mò với mọi thứ xung quanh, hăng hái tham gia các hoạt động, khám phá thế giới xung quanh. Chính vì vậy, bố mẹ cần cung cấp cho con một chế độ ăn uống đa dạng, đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ. Một số nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn là:

- Đảm bảo 3 bữa ăn chính và 2 bữa ăn phụ trong ngày cho bé. 

- Xây dựng thực đơn đa dạng, phong phú gồm 4 nhóm chất chính: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. 

- Chỉ tiêu dinh dưỡng trong ngày khoảng: 100 – 200g gạo, 120 – 150g thịt, 150 – 200g cá tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn, 3 – 4 quả trứng/tuần. 

- Bố mẹ nên chọn các loại thực phẩm theo mùa, thực phẩm sạch, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Món ăn cần được trang trí đẹp mắt, màu sắc nổi bật nhằm kích thích thị giác giúp con trẻ hứng thú với ăn uống hơn.

3. Gợi ý thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn 

Bé 3 tuổi biếng ăn phải làm sao để tìm được thực đơn phù hợp và đảm bảo dinh dưỡng nhất? Dưới đây là một số thực đơn mà bố mẹ có thể tham khảo áp dụng cho con. 

3.1. Bữa sáng cho bé 3 tuổi biếng ăn

Ba tuổi là độ tuổi trẻ hoạt động mạnh, tiêu hao nhiều năng lượng mỗi ngày. Do đó, mẹ có thể tham khảo chọn lựa những món ăn giàu năng lượng cho trẻ trong bữa sáng như:

- Gợi ý 1: Cho trẻ ăn 1 bát phở/bún mọc với 1 ly sữa tươi 

- Gợi ý 2: Ăn một bát miến thịt (heo, bò, gà) cà chua với 1 ly sữa tươi. 

- Gợi ý 3: Ăn một bát cháo thịt nấu cùng cà rốt với 1 ly sữa tươi

- Gợi ý 4: Ăn nửa chiếc bánh mì kẹp trứng ốp la với 1 ly sữa bột hoặc sữa đậu nành. 

- Gợi ý 5: Một bát cháo thịt gà với 1 quả quýt và một ly sữa. 

3.2. Bữa trưa cho bé 3 tuổi biếng ăn 

Vào bữa trưa, mẹ nên thay đổi đa dạng các loại thực phẩm cho trẻ mỗi ngày, chế biến món ăn đa dạng, bắt mắt và nhiều màu sắc. Một vài món ăn ngon là gợi ý cho mẹ như: 

- Gợi ý 1: Cơm với trứng xào rau thập cẩm, canh cải nấu thịt băm. 

- Gợi ý 2: Cơm với thịt kho trứng cút, canh khoai mỡ nấu tôm tươi. 

- Gợi ý 3: Cơm với thịt viên sốt cà chua, canh rau ngót nấu với thịt nạc. 

- Gợi ý 4: Cơm với cá kho tộ, rau cải thìa nấu cùng tôm tươi.

3.3. Bữa tối cho trẻ 3 tuổi biếng ăn 

Một vài lựa chọn cho bữa tối giúp con có bữa ăn ngon miệng, hết biếng ăn và tăng cân đều là: 

- Gợi ý 1: Cơm với đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, canh cua nấu rau dền và mồng tơi. 

- Gợi ý 2: Cơm với thịt gà sốt chua ngọt, canh rau ngót nấu thịt băm. 

- Gợi ý 3: Cơm với thịt bò xào rau thập cẩm, canh rau cải nấu thịt xay. 

- Gợi ý 4: Cơm với cá thu sốt cà chua, canh rau muống nấu với tôm tươi. 

3.4. Bữa phụ cho trẻ 

Ngoài ra, bên cạnh bữa ăn chính thì bữa ăn phụ cũng là bữa ăn quan trọng cung cấp dưỡng chất cho trẻ. Mẹ nên bổ sung thêm 1 – 2 bữa ăn phụ trong ngày với các thực phẩm như sữa chua, phô mai, váng sữa… nhằm kích thích hệ tiêu hoá cho trẻ, từ đó tăng cảm giác thèm ăn giúp con ăn ngon hơn. 

Đồng thời, cần đưa thêm sữa, sinh tố, các loại hoa quả chín theo mùa vào thực đơn hàng ngày để cung cấp đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng và các loại vitamin cho trẻ.

Trên đây là những gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn. Nếu cần tìm hiểu kĩ hơn về chế độ ăn theo từng độ tuổi của con, bố mẹ có thể kết nối với chuyên gia của Viện Dinh dưỡng VHN Bio qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio, hoặc tìm hiểu thêm thông tin qua website: http://vhnbio.vn hoặc liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe của Viện: 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.653.545 để được các bác sĩ/dược sĩ tư vấn hỗ trợ miễn phí.